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鯨さしみ(6)
南氷洋・北大西洋での調査捕鯨で捕獲された正規の鯨さしみです。大小すべて一本物で真空冷凍包装仕上げです。2017年調査捕鯨で捕獲されたイワシ鯨の、特選尾の身・尾の身一級・尾の身小切、が 入荷しました、 完全割り当てで数量に限りがあります。 鯨の赤肉類は在庫多量で4-5年前にくらべますと半値近くになってます、冷凍技術の発達で昔にくらべて鮮度維持が保たれ臭みのない鯨本来の味をご賞味いただけます。 |
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塩くじら・湯かけ鯨(6)
南氷洋・北西太平洋での調査捕鯨で捕獲された正規の鯨です 塩赤身鯨・湯かけ鯨・尾羽鯨 2017年南氷洋・北西太平洋での調査捕鯨のくじら類を国産岩塩で塩漬け加工、 変疋しないように漬け込み仕上がったくじらは冷凍保存 |
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