鯨の原点　さしみ鯨

赤身鯨・特上赤身鯨・脂須の子・鹿の子鯨・尾の身厳選されたさしみ鯨　全品継ぎ目なしの一本物真空冷凍保存でお届け いたします。

南氷洋・北西太平洋での調査捕鯨で捕獲された

 正規のさしみ鯨です。大小すべて一本物で真空冷凍包装 仕上げです。

2011年調査捕鯨で捕獲されたイワシ鯨の、特選尾の身・尾の身・尾の身小切、在庫あります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昔ながらの塩蔵保存食　　塩赤身鯨塩蔵畝の部位を薄切りしてボイルした　湯かけ鯨塩蔵尾羽の部位を薄切りしてボイルした　おばいけ

南氷洋・北西太平洋での調査捕鯨で捕獲された

正規の鯨です　　塩赤身鯨・湯かけ鯨・尾羽鯨

2011年南氷洋・2010年北西太平洋での調査捕鯨のくじら類を国産岩塩で塩漬け加工,変疋しないように漬け込み仕上がったくじらは冷凍・冷蔵保存

正月・慶事時の縁起食材   大きい百　尋

　　大きい百尋　ナガス鯨・ニタリ鯨　   100ｇ　￥1,500　より

ミンク鯨百尋　100ｇ　￥550　より

一番大きくて長い部位の鯨の腸をボイル加工した百尋

畝の部位をボイル加工した　鯨ベーコン・湯で畝（コロ）

安くて美味しい　さえずり（鯨の舌）　一番人気

させぼ俵町商店街の逸品

若手酒店経営者が米作りから手がけた、

作り地酒の　銘酒　白仁田　と　平戸スボ　と

　　　　　　鯨の色々な部位の珍味セット

9月ー10月にかけて五島灘、平戸海域に回遊飛来する飛魚を塩干し加工した、名産　

塩あご

西海の飛魚・えそすり身をベースに加工された平戸スボ

西海（九十九島）の魚すり身で作られた

高島ちくわ